Kryssning i solnedgången med valfri middagsbuffé från Phnom Penh

Resan börjar med kostnadsfri upphämtning vid hotellet i Phnom Penh. När du stiger på får du en gratis Sunset-cocktail. Efter avgång cirka kl. 17.00, kryssar du längs Phnom Penhs flodbank medan du njuter av det milda ljudet från live traditionell Khmer-musik på övre däck. För en mysigare upplevelse kan du också se landskapet från huvuddäck. När vi lämnat det kungliga palatset reser vi till den punkt där floderna Tonle Sap, Mekong och Bassac möts. Längs vägen kan du få se flytande byar och fiskarfamiljer som bor på husbåtar. När du kryssar på Mekong får du se solnedgången över Phnom Penh i fjärran. På rätt dag utgör solnedgången resans höjdpunkt.
Middagen serveras efter solnedgången. En allt-du-kan-äta-buffé som består av färsk, lokal, ekologisk mat som förvaras, bereds och tillagas direkt dagligen på båten i ett rostfritt kök, och aldrig förbereds på land flera timmar innan, och definitivt inte på en rostig kolgrill. Ingen fisk från floden serveras någonsin. Alla originalsåser görs ombord. Sallad, vårrullar, ekologiskt brunt ris, curry, frukt, färskt bröd, smörgåsar och en mängd olika grillrätter med såser med smak av Texas barbecue och asiatisk teriyaki serveras. Alternativ med lågt kolhydratinnehåll, vegan och halal finns att tillgå. Om du väljer alternativet "endast kryssning", går det att köpa buffén och eller från en à la carte-meny.
Baren har spritdrycker från hela världen. De kan blanda till så gott som alla traditionella cocktails, men prova gärna någon av många ursprungliga signaturcocktails – du blir garanterat nöjd. Lokalt och importerat öl, samt röda och vita viner i glas eller på flaska. Färska, lokalt odlade kaffebönor som malts precis före bryggningen säkerställer en fantastisk espresso, och kaffe.
Vi kryssar nedför Mekong efter middagen innan vi vänder upp för Tonle Sap för att ta i Phnom Penhs flodbankssilhuett efter mörkrets inbrott. Denna vy är häpnadsväckande, och går bara att se så här från en båt. När vi har passerat under den japanska Friendship Bridge, återvänder vi till hamnen. Baren kommer att vara öppen, och du är välkommen att stanna kvar och njuta av utsikten över floden.
Kryssningsbåten är ett nybyggt fartyg, enbart konstruerat för lunch-/middagskryssningar. Med 365 graders utsikt från övre däck har den 140 platser med en rustik, kambodjanska trädesign med moderna inslag. Den är utrustad med tre toaletter (för män, kvinnor och personal), rinnande vatten från färskvattentankar och ett vattenfiltreringssystem för rent, klart dricksvatten. Hygien, säkerhet och gästnöjdhet prioriteras. Ett stort modernt kök i rostfritt stål från golv till tak med rostfria apparater, och med halkfritt golv, är gjort för att snabbt laga mat för upp till 120 gäster. Båten är licensierad, inspekterad och har personal som är utbildad i säkerhets- och första hjälpen-förfaranden, med flytanordningar, säkerhetsutrustning och brandsläckare ombord. Ingen annan båt i Phnom Penh kan erbjuda allt detta.